سایت علمی و پژوهشی آسمان

معرفی طرح درس :

    طرح درس تولید و بسته بندی فرآورده های غلات درس تولید نان های سنتی

نام درس :تولید و بسته بندی فرآورده های غلات              پایه یازدهم   رشته صنایع غذایی    نام  درس :     تولید نان های سنتی

اهداف :

فراگیر پس از پایان درس قادر خواهد بود:

با انواع نان های سنتی بر اساس حجم آشنا شود.

ویژگی های مواد اولیه نان های سنتی را بشناسد.

با قسمت های مختلف دانه گندم و ویژگی ها و ترکیبات آن آشنا شود.

با طیقه بندی روغن ها در ایران آشنا شود.

پروتئین آرد گندم و ویژگی های آن را بداند. 

با آب، نمک طعام و مخمر و ویژگی های هر کدام از آن ها آشنا شود.

مخمر نان را بشناسد. 

-   فایل بصورت ورد و قابل ویرایش -  تعداد صفحات :دوصفحه - قیمت : فقط  دو هزار تومان  :

  برای اطمینان شما عزیزان:

  فایل پی دی اف کامل این طرح درس فقط برای مشاهده در زیر آمده است . ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید و در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش و بدون آرم این طرح درس به قیمت دو  هزار تومان از لینک خرید دریافت نمائید .ابتدا فایل پی دی اف را مشاهده نمائید :

در صورت رضایت فایل ورد و قابل ویرایش این طرح درس را از لینک خرید زیر و با قیمت  دوهزار تومان دریافت نمائید :

راهنمای خرید :   برای خرید آنلاین و دریافت بلافاصله فایل ورد ابتدا بر روی لینک خرید زیر کلیک نمائید . تا وارد صفحه خرید و دانلود سایت علمی و پژوهشی آسمان شوید . لینک خرید :